SØD GELATO produserer italienske iskrem, gelato, i lokaler i Thommesengården i Arendal. Gelato er navnet på italiensk iskrem, som skiller seg litt fra tradisjonell iskrem ved at den oppbevares i en «varmere» temperatur (-14), inneholder ikke egg, og er laget primært på melk og sukkerarter. En annen stor forskjell mellom gelato og fløteis er at det kun er 20 % oksygen i massen. Vi har lært kunstene ved å være med på workshop med profesjonelle gelatokokker, samt leid inn konsulenter fra verdens ledende gelato maskinprodusent og universitet, Carpiggiani. 

GIOIA er en norsk iskremprodusent som drives med ekspertise, kjærlighet og lidenskap. Vår gelato er laget med norsk økologisk melk og fløte, inneholder ingen tilsetningsstoffer og inviterer til friske og naturlige smaker. De holder til på Frogner i Oslo

Sval holder til i Kristiansand og produserer fersk gelato på ekte italiensk vis. Gelatoen lages i ett utall forskjellige smaker helt fra bunnen av og nye varianter utvikles kontinuerlig. De bruker kun de beste råvarene, primært kortreist, for at kunden skal få en helt unik kvalitets opplevelse av smak og tekstur.