
MENY
Pannestekte kamskjell, stuet spinat og knutekål med hollandaise 245,- *L*S*E*HG
Scampi pil pil, focaccia og aioli 195,- *L*HG*E
Kremet fiskesuppe med rotfrukter, dagens fangst, reker og pannestekt kamskjell *L*F*Sk*S
Liten 285,-/ Stor 365,-
Borøy røre på hjemmelaget focaccia, salat og sylted rødløk 265,- *HG*E*L*S
Hjemmelaget bratwurst, potetstappe, sylted løk 135,- *L
Curry wurst med potetstappe 139,- *L
Pannestekt kveite, bakt nykål, sylta beter og gulrot, purreløk beurre blanc og småpoteter m parmesan og purre *F*L
425,-
Indrefilet av storfe med rattatoullie, demi glace og småpoteter m parmesan og purrløk *L 435,-
Flamkuchen pizza
*Margarita 225,- *L*HG
*Bacon og purreløk 265,- *L*HG
*Serranoskinke, chilli og ruccula 265,- *L*HG
*Pepperoni, hvit saus og ruccula 265,- *L*HG
*kamskjell, hvitsaus, marinert spinat 325,- *S*L*HG
*vegetar, tomat, spinat, chilli og sopp M/U ost 2
Vaniljepannacotta, appelsinsalat, serveres med appelsin og honning is
135,- *L*HG
Jorbærsuppe med kongler, ferske jordbær serveres med
ingefær og lime sorbet
145,- *L*HG
*L = Laktose - *HG = Hvete Gluten - *S= Skjell *E =Egg *SK=Skalldyr *F=Fisk
Kortreist.
Hilda er opptatt av mattradisjoner, miljø og lokalmat. Våre retter er laget på kortreiste råvarer av ypperste kvalitet og her hos Hilda baker vi vårt eget brød og bakevarer og all mat lager vi fra bunnen av.